Ich lebe noch...! Und es gibt Zimtkekse!

Jetzt hab ich es doch tatsächlich geschafft... Einfach mal den Blog absolut schleifen zu lassen. Warum? Fragt mich was anderes... Vielleicht erst das "Immer-beschäftigt-sein", dann die "Kopf-leer-Phase". In der Zeit habe ich natürlich trotzdem von mir hören lassen, aber es ist eben schneller und auch leichter, einfach mal eine 140-Zeichen Nachricht zu verfassen, oder einen Schnappschuss hochzuladen, als einen kompletten Post zu verfassen. 

Aber! *Fingerzeig* Ich nehme mir vor, mich zu besser und in diesem Jahr (jaa, 2016 ist schon da!) endlich wieder regelmäßig aktiv zu sein! *schiefgrins*

Als klitzeklein-winzige Entschuldigung nehmt dieses Zimtkeksrezept. Es ist den amerikanischen Snickerdoodles nachempfunden, aber auf keinen Fall das Gleiche. Viel Spaß beim Backen und vor allem beim Genießen, denn sie sind innen wunderbar weich! :3

Zimtkekse 

Zutaten: (etwa 25 Stück)

-115g Butter

-180g Zucker + Zucker zum Wälzen

-180g Mehl

-1 großes Ei

-etwas mehr als 1 TL Backpulver

-Vanillearoma

- 1 TL Zimt + etwas zum Wälzen

Zubereitung: (dauert etwa 45 Minuten plus Kühlzeit)

Butter und Zucker cremig schlagen, Ei dazu geben, bis eine homogene Masse entsteht. Vanille und Zimt hinzufügen. Backpulver und Mehl dazugeben, wieder eine homogene Masse entstehen lassen. Kleine Kekskugeln formen, diese plattdrücken, dass sie einen Durchmesser von 4cm haben und eine Höhe von 1-1,5cm haben. Auf eine Platte legen und 1 Stunde ab ins Gefrierfach. In der Zwischenzeit etwas Zucker und Zimt vermischen.

Danach die Kekse in dem selbst zusammengestellten Zimtzucker wälzen und auf einem Blech anordnen. ACHTUNG: Die Kekse "zerlaufen" beim Backen, also genügend Abstand lassen, höchstens 10 Kekse auf einem Blech, weniger ist oft mehr ;)

Dann im vorgeheiztem Ofen bei 180° Umluft etwa 10 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech auskühlen lassen.

Fertig!!

Und jetzt heißt´s: Omnomnom!

Fühl dich gedrückt!
Laura 

Layers- In den Seiten versunken #4

Und das Letzte im Bunde und für diese Woche ist, nach der Lovestory und der berührenden Begebenheit ein Krimi.

Titel: Layers
Autor/in: Ursula Poznanski
Inhaltsangabe: Layers – die Wahrheit ist vielschichtig. Seit Dorian von zu Hause abgehauen ist, schlägt er sich auf der Straße durch – und das eigentlich recht gut. Als er jedoch eines Morgens neben einem toten Obdachlosen aufwacht, der offensichtlich ermordet wurde, gerät Dorian in Panik, weil er sich an nichts erinnert: Hat er selbst etwas mit der Tat zu tun? In dieser Situation bietet ihm ein Fremder unverhofft Hilfe an und Dorian ergreift die Gelegenheit beim Schopf – denn das ist seine Chance, sich vor der Polizei zu verstecken. Der Unbekannte engagiert sich für Jugendliche in Not und bringt Dorian in eine Villa, wo er neue Kleidung, Essen und sogar Schulunterricht erhält. Doch umsonst ist nichts im Leben, das erfährt Dorian recht schnell. Die Gegenleistung, die von ihm erwartet wird, besteht im Verteilen geheimnisvoller Werbegeschenke – sehr aufwendig versiegelt. Und als Dorian ein solches Geschenk nach einem unerwarteten Zwischenfall behält, wird er von diesem Zeitpunkt an gnadenlos gejagt.

Der Junge, der mit dem Herzen sah- In den Seiten versunken #3

Runde zwei enthält ein Buch, dass viele lieben werden. Da bin ich mir sicher. Aber sieh selbst:

Titel: Der Junge, der mit dem Herzen sah
Autor/in: Virginia Macgregor
Inhaltsangabe: Der neunjährige Milo leidet unter Retinitis pigmentosa: Sein Sehvermögen lässt immer stärker nach, und irgendwann wird er vollständig erblinden. Aber noch sieht er die Welt – wenn auch nur wie durch ein Nadelöhr. Doch so bemerkt er Kleinigkeiten, die anderen entgehen. Als seine 92-jährige Großmutter dement wird und in ein Altersheim umziehen muss, fallen Milo dort seltsame Vorgänge auf. Die Erwachsenen interessieren sich für Milos Erkenntnisse nicht, und so bleiben ihm nur der Koch Tripi und sein Ferkel Hamlet, um ihm bei seiner Mission zu helfen. Milo ist nämlich entschlossen, seine Großmutter wieder nach Hause zu holen, die Machenschaften der Heimleiterin offenzulegen und – vielleicht – seine Eltern zu versöhnen.

Und plötzlich klopft mein Herz- In den Seiten versunken #2

ACHTUNG: Innerhalb der nächsten Woche wird mein Blog von 3 grandiosen Büchern eingenommen. Wer Bücher nicht ausstehen kann, für den gilt: Schau doch nach dieser Woche wieder vorbei, dann ist wieder mal eine "kleine Bücherpause" angesagt.

Starten wir ganz langweilig mit der Nummer 1:
Titel: Und plötzlich klopft mein Herz
Autor/in: Kat Spears
Inhaltsangabe: Jesse erledigt alles- Für Geld! Drogen verticken, Prüfungen fälschen, Losern zu einem Date verhelfen, alles kein Problem. Der Rest ist irrelevant. Denn Jesses Mutter ist tot, sein Vater eine Null und die Welt ein Ort, an dem man sich besser nicht zu viele Gedanken macht. Als der Footballkapitän und ausgemachte Idiot Ken Jesse zweihundert Dollar bietet, damit er ihn mit der engelsgleichen Bridget verkuppelt, stimmt also der Preis. Doch der Auftrag ist heikel: Jesse muss sich ins Altersheim schmuggeln, einen Opa »borgen« und sich auch noch mit Bridgets behindertem Bruder Pete anfreunden, um einen Blick hinter die perfekte Fassade dieses Mädchens zu erhaschen. Was dabei herauskommt? Bridget ist tatsächlich perfekt und Jesse hoffnungslos in sie verliebt …

Zuckrig frostig- Die Kamera war unterwegs... #9

Normalerweise ist es nicht gerade eine empfehlenswerte Lösung, bei eisigen -2 Grad aus dem Haus zu treten, wenn man nicht muss. Als ich aber heute im Rahmen einer haushaltlichen Pflicht *grins* welch schöne Umschreibung für "Müll rausbringen" raus kam, war es geradezu ein Muss nochmal mit der Kamera, trotz Kälte, den Weg zu bestreiten. Was sich mir nämlich bot, war ein kleines Highlight. Alles war mit einem feinen Eismantel überzogen. Es sieht fast so aus, als hätte jemand die Blüten in Zucker getaucht... Allerdings sind sie vergängliche Schönheiten im doppelten Sinne...
Lass die Bilder einfach mal auf dich wirken. :)

Kalter Hund- Namensvielfalt für ein Knusperstück

Kalter Hund. Etwas, dass ganz eindeutig zu meinem kulinarischem Umfeld gehört.
Wer sich jetzt noch nichts unter diesem Namen vorstellen kann und kurz davor ist, Tante Wikipedia zu befragen, der kennt die Kekstorte vielleicht unter dem Namen Lukullus, Kalte Pracht, Kellerkuchen, Keksmauer, Kalte Schnauze oder Schwarzer Peter oder aber Kalter Igel (bei etwa 50% der Namen war ich beeindruckt, dass es doch so klangvolle/verrückte/einprägsame Namen für den einfachen Kuchen gibt) oder unter einem ganz anderen Namen, den mir das Internet verschwiegen hat.
So oder so: Wer ihn noch nicht kennt, der hat aber eindeutig was verpasst!
Mega einfach, mega lecker.

Apfel-Honig-Joghurt-Mini-Muffins

Der Titel der Mini-Muffins ist mir einen Ticken zu lang... Aber Joghurt-Mini-Muffins stellt einfach nichts über die wahre Identität des Backproduktes klar.

Stille Schönheiten- Die Kamera war unterwegs... #8

Fotos von Blumen hab ich viele. Schließlich bieten sie viel: Farbe, Pracht und meistens wenig Bewegung (Außer man beschließt bei Windstärke "Viel-Zu-Stark" man könne doch die schönen Blüten aufs Bild bringen die über scheinbar Nacht aufgeploppt sind. Was sie natürlich nicht sind. Tatsächlich blühen sie schon seit mindestens einer Woche, aber man bemerkt sie erst jetzt. Das kenne ich natürlich nur aus Geschichten von Anderen... Ist ja wohl selbstverständlich...)

Allerdings ist mir nicht bewusst, dass ich irgendwann schon einmal mit einer solchen Profikamera Bilder von Blumen geschossen habe. Wer das Bild (rechts) kennt, hat meiner Instagramseite schon mal einen Besuch abgestattet und wahrscheinlich auch gelesen, wie hin und weg ich war. Es entsprach wohl dem Gefühl eines 3-Jährigen, der einen bunt-glänzenden Lolli mit dem Durchmesser von etwa 10cm in die Hand bekommen hat. Naja... Der Vergleich hinkt ein bisschen, man kann ja schließlich keine Kamera mit einem Lolli vergleichen... Ihr wisst was ich meine! Neben zahlreichen Bildern von Familie und Verwandten (Jaaa! Ich fotografiere auch meine Familienmitglieder!) habe ich die Linse auf die stillen Schönheiten gerichtet. Würde mir irgendwann irgendjemand wieder so eine Kamera in die Hände drücken, ich würde garantiert nicht ablehnen.

Bevor ihr eure Aufmerksamkeit aber voll und ganz den Bildern widmet möchte ich unbedingt noch einmal betonen: Die Bilder habe ich nur aufgenommen. Bearbeitet hat sie der Profi selbst. Zum Profi kommt ihr hier: *unbedingt klick*
Auch hier nochmal ein ganz großes Dankeschön an dich, dass ich die Kamera in den Händen halten durfte!